Tretí deň očisty patrí z pentagramu elementu Zem, t.j. orgánom slezina a žalúdok. Ani by ste neverili, koľko ľudí netuší, že má vôbec nejakú slezinu?! V čínskej medicíne je to jeden z najdôležitejších orgánov a z mojich skúseností ju má oslabenú tak 90% Slovákov. No zlá strava, čo vám budem hovorit... :) Tento deň sa nesie v zemitých farbách, t.j. oranžových a hnedých a teda aj v zemitých zeleninách a sladkých zrnách.
Čo môžete jesť?
Obilie: ovos, pšeno, slzovka a polenta
Zelenina: kapusta, tekvica, uhorka, cibuľa, mrkva, baklažán, karfiol, cuketa, čínska kapusta
Bylinky: kurkuma, škorica, klinček, badián, vanilka, šafrán
Dochucovadlá: fenikel, sedmokráska, sójová omáčka, kuzu
Forma úpravy: krátke varenie
Chuť: prirodzene sladká
Farba: oranžová, hnedá, žltá
Slezina nemá rada prílišné premýšlanie, tak si trošku zameditujte. Môžete na to použiť akúkoľvek metódu, dychové cvičenia, meditáciu v pohybe alebo vedenú meditáciu. Slezina má rada speeeev, tak spievajte čo vám hrdlo rááči. Žalúdka sa zase môžete opýtať, čo nevie stráviť? Vlastne sa to opýtajte svojej duši. Čo vám ležív v žalúdku? Alebo kto? A čo s tým môžete urobiť?
Čo si môžete teda napr. uvariť?
Polievka - povaríte mrkvu, cibuľu a karfiol, nakonci dochutíte kurkumou a sójovou omáčkou. Podávať môžete s uvareným pšenom.
Hlavný chod - uvarený ovos zmiešaný so slzovkou zmiešame s tekvicou hokaido, cuketou a baklažánom. Dochutíme sójovou omáčkou a kurkumou. Podávame so šalátom z kapusty a mrkvy, dochuteným škoricou.
Nápoj - čistá voda, feniklový čaj, čaj z klinčekov, škorice, badiánu a kurkumy
Na posilnenie môžete pridať do každého jedla koreň kuzu.
Recepty sú iba inšpiráciou, pokrmy si môžete pripraviť akékoľvek, no musia byť z vyššie uvedených potravín.
Na zdravie priatelia!
