Teória JIN a JANG siaha do ďalekej minulosti. Najstaršia zmienka o týchto princípoch sa objavuje v Knihe premien, ktorá bola napísaná asi 1250 rokov pred Kristom.
Energie JIN a JANG sú na seba úzko naviazané a nevedia jedna bez druhej fungovať. Aj keď majú úplne opačnú polaritu, každá má v sebe zárodok tej druhej, čo môžeme vidieť aj z ich známeho kruhového zobrazenia. Línia medzi nimi má symbolické esovité stvárnenie, ktoré vyjadruje, že hranice medzi JIN a JANG nie sú pevné a nemenné. Pri extrémnom preťažovaní jednej z energií sa vždy daná energia prirodzene preklopí do tej druhej. Príkladom je, keď voda (JIN) príjme toľko tepla (JANG), až sa premení na paru (JANG).
Takisto to platí vo vašej strave. Pokiaľ budete konzumovať príliš extrémne JANG potraviny a dlhodobo, prirodzene sa vaša energia zmení na JIN. Energie JIN a JANG môžeme vidieť v každodennom živote. Všetko na svete má svoj protipól, pričom bez toho druhého by nemohli existovať. Žena a muž, noc a deň, slnko a mesiac, voda a oheň, leto a zima, dobro a zlo. JIN energia je energia noci, ženy a chladu. Oproti tomu JANG energia, je energia dňa, muža a tepla.
Každá potravina, ktorú skonzumujeme, má energiu buď JIN – ochladzujúcu alebo JANG – zohrievajúcu. Na to, aby váš organizmus fungoval ako by mal, aby ste netrpeli rôznymi civilizačnými ochoreniami a aby vaša energia rástla, mali by ste výrazne obmedziť potraviny extrémne – či JIN alebo JANG - prípadne ich úplne vylúčiť zo svojho jedálnička. Keďže ženy zvyčajne papajú veľa sladkostí, ovocia, jogurtov či surovej zeleniny, býva im stále zima. Mávajú studené ruky a nohy, bývajú anemické, mávajú nízky tlak. To všetko je spôsobené extrémne JIN-ovými potravinami - ochladzujúcimi. Na to aby vyrovnávali tento prebytok JIN, siahajú zvyčajne po extrémne JANG potravinách, ako sú syry či chlebík.
Naopak muži, ktorí papajú viacej mäsa, mastné jedlá, chleba či vajíčka, telo výrazne prehrievajú a býva im zvyčajne teplo. Majú problémy s vysokým tlakom, rôznymi srdcovo cievnymi ťažkosťami a ich tvár býva výraznejšie červená. Tí, na to, aby vyrovnali silnú energiu JANG (rezňa), dajú si za obedom extrémny JIN – pivo.Každá žena by mala byť prirodzene mierne JIN a každý muž mierne JANG. Ako na to? Extrémna energia JIN a JANG sa nikdy nezjemní tým, že budete vyhľadávať extrém tej druhej energie. Vždy musíte obmedziť to, čo ten extrém spôsobuje. Príklad – keď žena konzumuje veľa sladkostí a surovej zeleniny (extrémny JIN), nepomôže jej, keď začne konzumovať mäso (extrémne JANG). Musí obmedziť príjem sladkostí. Jedine tak sa priblíži k trvalému zdraviu.
Rada na záver
Vyhýbajte sa potravinám s extrémne JIN alebo JANG energiou a nahraďte ich potravinami v zóne zdravia. Ktoré to sú, sa dočítate v článku Energie potravín.
