Ingrediencie
- údený tepmeh
- cícer
- mrkva
- cibuľa
- majoránka
- soľ
- tahini
- olej
Postup
- Tempeh si nakrájame na oválky a orestujeme z oboch strán na oleji. Restujte vždy pomaly.
- Uvarený cícer si podusíme na cibuľke spolu s krátko povarenou mrkvou.
- Pridáme soľ, majoránku a dusíme spolu 5min.
- Na konci pridáme tahini a zmes rozmixujeme.
Jedlo môžeme podávať napr. s ryžou natural. Takýto pokrm vyživuje našu pečeň a slezinu.
Rada na záver
Pokiaľ máte cícer pripravený dopredu francúzskou sterilizáciou, tak je jedlo urobené do 10 min.