Hummus patrí jednoznačne k obľúbeným pomazánkam. Jednoduchá príprava, výborná chuť. Jeho základom je strukovina cícer a pasta Tahiny, všetko ostatné sa dotvára podľa preferencií. Vďaka hummusu vyživíte najmä svoj žalúdok a slezinu.
Podávame s chlebíkom, nakrájanou zeleninou alebo v raňajkovej kaši.
Ak máte radi cesnak, pridajte si do receptu aj cesnak. Výborný je aj hummus cviklový - pridajte uvarenú cviklu. Ak chcete dodať hummusu trochu kyslosti, pridajte si citrón.
Nemáte navarenú strukovinu? Nevadí, červená šošovica vás vždy zachráni. Jej príprava je veľmi rýchla a ako jediná nepotrebuje namáčanie. Uistite sa preto, že ju vždy budete mať po ruke. K tomu jednoduchá zeleninka, zrno a výživný recept je na svete.
Kto by nemal rád šošovicovú!? Táto je veľmi jednoduchá a väčšinu surovín máme stále doma. Polievočka je výborná na večeru, na zahustenie si môžete do nej pridať zrno. Vyživí najmä našu slezinu a celé trávenie, no takisto posilní obličky.
