Ingrediencie
- červená kapusta
- ume ocot
- rasca
- cibuľa
- olej
Postup
- Kapustu si nakrájame na malé kúsky a dáme variť.
- Keď zovrie voda, varíme ešte 5 min a potom ju zlejeme.
- Na panvičke si opražíme na malé kúsky nakrájanú cibuľku, pridáme kapustu a dusíme až dokým nezmäkne.
- Na dochutenie použijeme umeocot a rascu.
Podávať ju môžete s čímkoľvek. No ak si chcete urobiť zdravé "vepřo, knedlo, zelí", tak odporúčam s kukuričným knedlíkom a údeným opraženým tempehom.